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食材:白蘿卜、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇。
制作步驟:
1、將白蘿卜500克削皮洗凈切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗;
2、將豌豆苗25克洗凈下開水稍焯撈出;
3、將鍋燒熱,倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開后下入白蘿卜絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內,湯燒開后撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
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