碧根果營養高還是核桃營養高

從某種角度上來說碧根果也是屬于山核桃的一種，那么和核桃相比到底是碧根果的營養價值高還是核桃的營養價值高？碧根果和核桃這兩個相比的話那個更補腦一些？跟著小編一起看看。

沒有明顯的差別。 碧根果又稱為美國山核桃，與核桃的營養成分沒有非常大的區別，兩者都含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有利于預防動脈硬化，促進膽固醇的降低，同時還含有豐富的蛋白質，能夠為人體提供充足的營養成分，有利于人體吸收充足的營養，預防營養不良的情況。 而且碧根果與核桃中都含有豐富的維生素E，可以具有很強的抗氧化的作用，能夠有利于抗衰老，有助于人體的美容養顏。

一般都沒有。 碧根果的成分與核桃沒有很大的區別，而核桃一般是沒有補腦的功能，核桃可以補腦一般是由于核桃的形狀比較像腦，而且核桃中的不飽和脂肪酸可以為大腦提供一定的能量，但是核桃中的不飽和脂肪酸一不能直接被大腦所吸收利用，而且含量比許多的肉類食物少很多，所以補腦的功能一般是沒有的，碧根果也同樣沒有補腦的效果。

碧根果和核桃的話應該價位差不多的，而且懷孕期間這兩個東西都要吃，多吃點堅果，有助于寶寶腦部發育。

外形 碧根果與核桃的外形區別非常明顯，核桃的外形比較園，殼很厚而且硬，比較難打開，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦。碧根果的外形是橢圓形的，相比核桃來說比較長，并且它的外殼不僅薄而且脆，容易開。

產地 核桃的原產地主要分布在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，我國的新疆、甘肅、陜西、河北、云南、山西、四川等地區都有種植核桃。碧根果則是美國山核桃的果實，盛產于澳洲，北美等國家，我國主要產地僅新疆維吾爾自治區，浙江省現在也開始少量試種。

營養 兩種堅果都富含營養，但是碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在營養方面比核桃要更具優勢。