紅酒汁的做法紅酒汁怎么做

主料：紅葡萄酒200毫升、牛肉末50克、基礎汁500毫升。配料：百里香、黑胡椒、干蔥1個、大蒜3瓣、黃油、月桂葉2片、藩茄沙司、鹽、面粉。1、在煎鍋里把黃油融化，干蔥、大蒜切碎后在鍋里炒出香味，撈起放入攪拌機打成粉末。2、在小鍋里面倒入200毫升紅葡萄酒、2勺面粉和打成粉末的干蔥大蒜，大火不停的攪拌，直到成糊。3、加入500毫升基礎汁、2片月桂葉、碎黑胡椒、百里香、50克清水里燒過撈出打碎的牛肉末、藩茄沙司、鹽，燒開后大火20分鐘后即成。

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導讀主料：紅葡萄酒200毫升、牛肉末50克、基礎汁500毫升。配料：百里香、黑胡椒、干蔥1個、大蒜3瓣、黃油、月桂葉2片、藩茄沙司、鹽、面粉。1、在煎鍋里把黃油融化，干蔥、大蒜切碎后在鍋里炒出香味，撈起放入攪拌機打成粉末。2、在小鍋里面倒入200毫升紅葡萄酒、2勺面粉和打成粉末的干蔥大蒜，大火不停的攪拌，直到成糊。3、加入500毫升基礎汁、2片月桂葉、碎黑胡椒、百里香、50克清水里燒過撈出打碎的牛肉末、藩茄沙司、鹽，燒開后大火20分鐘后即成。