立冬了可以腌制臘肉嗎

立冬這一天天氣一般都會很冷，在這天天氣就是開始漸漸轉(zhuǎn)涼，如果你怕冷的話，可以在立冬這天多穿一點。那么，立冬了可以腌制臘肉嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

立冬了是不是就冷了

會開始變冷。

立冬的“立”代表著冬天的到來，此時是秋冬季節(jié)之交，屬于“交子之時”，此時的天氣氣候也會由秋季的少雨干燥逐漸地向冬天的陰雨寒凍氣候開始轉(zhuǎn)變，天氣會越來越冷。

而且白天的日照時間也將繼續(xù)縮短，正午太陽高度將繼續(xù)降低，但是此時因為地表中貯存的熱量還有一定的能量，所以在初冬季節(jié)的時候并不會太冷。

立冬了可以腌制臘肉嗎

視溫度而定。

臘肉是用新鮮豬肉經(jīng)過腌制制作而成的，一般需要在10℃以下的天氣進行制作，否則天氣太熱的話，就有可能會使其出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以對于立冬能不能腌制臘肉，還是需要根據(jù)天氣溫度來決定的。

如果天氣溫度較低的話，那么是可以腌制臘肉的，如果天氣還比較熱的話，那么建議最好是等一段時間之后再腌制。

冬天最冷的時候叫什么

一般是隆冬的時候。

冬天最冷的時候一般是在“三九天”，又被稱為隆冬，指的是冬至后的第三個九天，大約在1月的中下旬左右。

此時因為地面接受的太陽熱量較少，夜間散失的熱量超過白天吸收的熱量，而且此時地面儲存的熱量也已經(jīng)消耗完畢，所以就會造成地面溫度逐漸下降，天氣也會越來越冷，此時如果再加上冷空氣入侵的話，那么天氣就會更加嚴寒了。