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1、胡蘿卜去皮洗凈擦絲;五花肉切薄片;大蒜切末;
2、五花肉下鍋煎出油,加適量油,炒香蒜末,下胡蘿卜絲翻炒勻;
3、倒入電壓力鍋中,加入洗凈的大米和適量水,調入鹽、雞精,按煮飯鍵煮熟;
4、飯煮熟下氣后,打開,用飯勺翻拌均勻即可。
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