陽春面洋蔥面怎么做

原料：豬油100克、紫皮洋蔥半個、生抽適量、鹽適量、小蔥蔥花適量，面條125克。做法。1、豬油放鍋內中火加熱后，放入切成絲的洋蔥炸至洋蔥微焦。2、用漏勺撈出洋蔥，剩下的豬油移入小碗冷卻后就是蔥油了，入冰箱保存。3、取一面碗，放適量鹽和生抽，少許蔥花，放入小勺蔥油，加入開水，陽春面的湯底就做好了。4、大鍋煮水沸騰之后下面，煮開一次后，加入適量冷水再次煮開，用筷子挑出面條，放在爪籬上漏去水份放入面碗。5、撒上少許蔥花點綴完成。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀原料：豬油100克、紫皮洋蔥半個、生抽適量、鹽適量、小蔥蔥花適量，面條125克。做法。1、豬油放鍋內中火加熱后，放入切成絲的洋蔥炸至洋蔥微焦。2、用漏勺撈出洋蔥，剩下的豬油移入小碗冷卻后就是蔥油了，入冰箱保存。3、取一面碗，放適量鹽和生抽，少許蔥花，放入小勺蔥油，加入開水，陽春面的湯底就做好了。4、大鍋煮水沸騰之后下面，煮開一次后，加入適量冷水再次煮開，用筷子挑出面條，放在爪籬上漏去水份放入面碗。5、撒上少許蔥花點綴完成。