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主料池魚干250g，輔料油適量生抽適量糖適量姜絲適量
步驟：
1、將池魚干魚頭去掉，留下也可以；
2、去掉頭尾；
3、沖洗凈；
4、放碟中倒些生抽；
5、撒上白糖 淋些油 和姜絲；
6、做飯時放進去蒸或剛開水鍋里蒸10分鐘；
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