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硝酸銨和水反應現象為燒杯溫度下降。
硝酸銨和水不發生化學反應,但是硝酸銨溶解于水時,會吸收大量的熱,溶液溫度會明顯降低。硝酸銨是一種銨鹽,呈無色無臭的透明晶體或呈白色的晶體,極易溶于水,易吸濕結塊,溶解時吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解,遇堿分解,是氧化劑,用于化肥和化工原料。
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