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經常吃娃娃菜不會致癌,娃娃菜具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用。
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬十字花科蕓薹屬白菜亞種,為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45~65d,商品球高20cm,直徑8~9cm,凈菜重150~300g。生長適宜溫度5~25℃,低于5℃則易受凍害,使抱球松散或無法抱球;高于25℃則易染病毒病。其外葉綠色,葉球合抱,球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種,株型較小,適于密植,包球速度快,品質佳,定植后45~65d即可采收;抗病毒病、霜霉病和軟腐病,耐抽薹性強。
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