<sup id="m40ya"></sup>
汽車
游戲
旅游
時尚
財經
寵物
1、小魚干經水煮后，體內的魚膽破裂，故魚肉苦澀；
2、魚膽內的魚膽汁的主要成分是膽汁酸，魚膽酸難溶于水，會滲透到魚肉當中，被膽汁滲透的部分魚肉呈現苦味。
處理方法:
1、將被膽汁酸滲透的魚肉單獨取出備好；
2、準備酒或者小蘇打；
3、用刷子蘸取少量酒或者小蘇打均勻涂抹在被膽汁酸滲透的魚肉上，使膽汁分解；
4、用清水沖洗魚肉即可。
中國掃黃打非網
Copyright ? 2019-2022 好生活，好二三四 版權所有
湘ICP備2022023199號-1
科技
