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煎小湯圓餅的做法如下:
原料:湯圓、油、白砂糖
步驟:
鍋中放油,加入白糖;將湯圓放入,改小火;待一面煎定型后;翻面煎另一邊,也煎至定型;加少許水,改大火;加蓋,水開后改小火;待鍋里水快要干時,多翻面;煎至水干后,多煎一會,煎至兩面脆黃即可食用。
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