種植韭菜的方法：

1、土澆透水，播撒種子；

2、種子上面覆蓋薄土，輕輕壓實；

3、發芽前每2到3天澆一次水，保持土的濕潤；

4、苗高9到11厘米左右，施1次腐熟有機肥；

5、苗高14到16厘米左右，施1次腐熟有機肥；

6、苗高20厘米之前，1周澆水1次，盆保持透水，別積水；

7、每株苗有8到9片葉子時，20厘米左右時即可定植；

8、定植前一天澆透水，使土松軟，選傍晚或陰天移栽；

9、小心的將苗連土挖出，輕抖去掉大塊泥土；

10、分成10株一份，可將葉子剪去約5厘米，按株距10厘米挖小坑種下，深度以不埋住分節為適合；

11、定值后澆透水，待根長出后即可正常管理；

12、越冬時進行根部培土1次，將向外張開的葉子合攏再培土，厚度為2到3厘米；

13、每2到3年換土1次，冬季休眠時進行，將菜根中間的舊土除去，去枯根后，再合攏根系種植；

14、土中可加入草木灰防止生蟲。