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沒有徹底煮沸的豆?jié){沒有劇毒,人體也能夠正常的吸收,可能口感上會有一些差異而已。
豆?jié){(SoybeanMilk),中國漢族傳統(tǒng)飲品,最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。與牛奶不同,豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區(qū)。
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