怎樣做彩色豆腐
怎樣做彩色豆腐
彩色豆腐做法是：首先豆腐洗凈切小丁，在開水里燙一下，瘦肉洗凈，切成末，用一點油把肉末炒熟，雞蛋打散，平底不粘鍋攤成蛋餅，切成小丁，小奶鍋里放入適量水，煮開后放入豆腐丁，肉末雞蛋塊，青菜碎略煮，煮好后加一點鹽調(diào)味，最后用水淀粉勾個薄芡就好了。豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽(yù)為"植物肉"。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
導(dǎo)讀彩色豆腐做法是：首先豆腐洗凈切小丁，在開水里燙一下，瘦肉洗凈，切成末，用一點油把肉末炒熟，雞蛋打散，平底不粘鍋攤成蛋餅，切成小丁，小奶鍋里放入適量水，煮開后放入豆腐丁，肉末雞蛋塊，青菜碎略煮，煮好后加一點鹽調(diào)味，最后用水淀粉勾個薄芡就好了。豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽(yù)為"植物肉"。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
彩色豆腐做法是：首先豆腐洗凈切小丁，在開水里燙一下，瘦肉洗凈，切成末，用一點油把肉末炒熟，雞蛋打散，平底不粘鍋攤成蛋餅，切成小丁，小奶鍋里放入適量水，煮開后放入豆腐丁，肉末雞蛋塊，青菜碎略煮，煮好后加一點鹽調(diào)味，最后用水淀粉勾個薄芡就好了。
豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽(yù)為"植物肉"。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
怎樣做彩色豆腐
彩色豆腐做法是：首先豆腐洗凈切小丁，在開水里燙一下，瘦肉洗凈，切成末，用一點油把肉末炒熟，雞蛋打散，平底不粘鍋攤成蛋餅，切成小丁，小奶鍋里放入適量水，煮開后放入豆腐丁，肉末雞蛋塊，青菜碎略煮，煮好后加一點鹽調(diào)味，最后用水淀粉勾個薄芡就好了。豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){；二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽(yù)為"植物肉"。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
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