第一、 黃精是橫著生長的植物,肉質淡黃色,每一節都突出像雞頭狀。
第二、 首先把黃精用小鞋刷把縫里面的泥巴刷出來干凈,再用水清洗幾遍。
第三、 然后放到鍋里隔著水蒸30分鐘左右,【第一次蒸要蒸長點時間把黃精蒸熟蒸軟】
第四、 然后拿到太陽底下暴曬一天。
第五、 收回來再大火蒸20分左右。
第六、 再爆曬,就這樣反復蒸曬。
第七、 經過九蒸九曬的黃精變成黑紅色,氣味濃香就可以了,然后裝到干凈的袋子封閉好。【注意;沒經過九蒸九曬的黃精不能食用,因為生黃精有微毒,如果沒經過提煉,吃了對喉嚨有刺激,我本人就試吃過,后來全部吐完出來】