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桂花的嫁接用大葉女貞，流蘇樹，小葉女貞以及水蠟樹來進行，這幾種樹成活率都比較高。若在北方地區栽種，流蘇樹是很好的選擇。
桂花（學名：Osmanthusfragrans），屬于被子植物門、木犀科，常綠灌木或小喬木，葉子對生，多呈橢圓或長橢圓形，葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。秋季開花，花簇生于葉腋，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色，極芳香；核果成熟后為紫黑色。原產中國西南喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。
