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干茶樹菇可以泡一晚上。干茶樹菇營養(yǎng)價值豐富,富含大量的氨基酸,由于干茶樹菇纖維素較多,不易嚼動,可提前一晚泡,在泡發(fā)茶樹菇的時候用溫水泡,適量加入點(diǎn)白糖,不但能提鮮還可以軟化茶樹菇。另外在泡發(fā)之前要剪掉其根部,將茶樹菇剪段。將茶樹菇用清水洗去浮塵,這樣可以去除茶樹菇上面的雜質(zhì)。
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