可能容易造成拉肚子,只是不適應(yīng),但不是毒。
原因是:吃了未熟的甜豆會(huì)消化不良,會(huì)刺激胃而造成不舒服。
甜豆簡(jiǎn)介:
1、甜豆是豆科屬,一年生攀緣草本植物,食用嫩莢;
2、原產(chǎn)歐洲南部及地中海沿岸地區(qū),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,屬于高檔細(xì)菜,在歐美國(guó)家種植普遍,中國(guó)在廣東、廣西、四川和云南等南方省市種植廣泛;
3、隨著近幾年的對(duì)外開放,搞活經(jīng)濟(jì),北京地區(qū)開始逐年擴(kuò)大種植面積;
4、甜豆含有多種人體必需氨基酸、營(yíng)養(yǎng)豐富,可清炒、做湯、涮食等。