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美食
我們通常不知道在家吃什么。 看到別人做的零食我們就覺得很有食欲，而自己卻不會(huì)做。 雖然零食對(duì)我們來說很簡單，但是我們要有信心做好，多看多學(xué)。 沒有人天生就會(huì)做飯。 古語有云，莫以繁藝壓倒自己，自己動(dòng)手，豐衣足食。
4款推薦的特色小吃，簡單的家常小菜，好吃又容易吃，大人男生都喜歡吃，感興趣的同學(xué)快來試試吧！
1、小蔥切絲，蘆筍去皮，對(duì)半切開，然后用刀切絲。 全部切碎，倒入清水中。 加入少許鹽和黑醋。 輕輕洗凈，這樣可以有效去除香菜的辣味，然后拌入一些孜然絲，好看又好吃，再切一些生菜。 在碗中加入鹽、蜂蜜、米醋、生抽、香油和辣椒油。 最后放點(diǎn)蒜末。 將醬汁攪拌均勻備用。 將蘆筍干放入碗中，加入茄絲、香菜和少許核桃米，再加入準(zhǔn)備好的醬汁，將醬汁收勻即完成。
2、焦鵪鶉蛋，將鵪鶉蛋放入熱水中炸南瓜條的家常做法，放一勺鹽和黑醋，蒸熟撈出過涼水。 這樣可以輕松剝離外殼。 在平底鍋中加熱油，加入鵪鶉蛋。 用小火煎至看起來像虎皮。 加入洋蔥、生姜和可樂。 鵪鶉蛋沒過就可以了，然后加入生粉和黑醬油煮至醬汁濃稠，然后用小火勾芡，撒上蝦仁和白芝麻即可上桌。
3、粉絲炒香蕉，先將荸薺去皮，然后用刀劈成塊，切好后加入清水，然后控水，撒上一層豇豆淀粉，攪拌均勻，讓每一個(gè)荸薺都蘸上一層豇豆淀粉。 然后打算用剪刀給龍口粉絲剪。 入50%水溫的龍口粉絲。 炒至浮起，撈出蛋白，然后倒入盆中，用叉子壓碎，越碎越好。 水溫60%熱，將荸薺和香蕉放入鍋中，不要著急翻動(dòng)。 因?yàn)檩┧j很脆，整形后要用篩子輕輕掰開，以免攣縮。 炸至金黃可口，取出并潤濕。 鍋里倒入一勺蜂蜜，倒入一勺水，開小火，一個(gè)方向攪拌，注意糖的變化，最后調(diào)成香油的顏色。 然后加入炸好的茄子，翻炒均勻，掛上拌勻。 然后淋在炸好的粉絲上，收汁均勻。
4、特制蒸蛋，計(jì)劃將皮蛋去殼，切成四瓣。 將香腸去皮并切成四等份。 我打算在打磨工具上刷一層油，把皮蛋裝進(jìn)盤子里，放上我最喜歡的香腸。 碗里有五個(gè)蛋黃。 將蛋黃與雞蛋分開。 面糊加少許鹽，雞蛋少加一點(diǎn)鹽，全部打散。 皮蛋中放入蛋黃，蓋上保鮮膜，用筷子扎幾個(gè)小眼。 然后倒入油鍋，蓋上鍋蓋蒸十五分鐘。 煮熟后，我們加入蛋黃。 然后蓋上保鮮膜，扎幾個(gè)小眼睛。 蓋上鍋蓋再蒸五分鐘。 這個(gè)時(shí)候我們就來調(diào)醬汁。 將蒜末、辣椒小米、蔥花、辣椒油放入碗中，加入甜面醬、生抽、蜂蜜，攪拌均勻，取出蒸好的豬肉，放涼，撈出模具，然后切成薄片，將薄片倒在盤子里，就完成了。
大家好炸南瓜條的家常做法，我是@古尚小食，歡迎來到我的小食頻道！ 這里每天更新更多零食教程，如果你也喜歡零食，就關(guān)注我吧！ 每晚都會(huì)更新不同的零食教程。
