眾所周知,江西是客家文化的發(fā)祥地之一。在江西贛縣東南贛南家常菜,有一座客家文化城。可遠(yuǎn)眺贛南名山,南眺美麗的貢江。山、水、城相互呼應(yīng),相互映襯。成為一道獨(dú)特而美麗的風(fēng)景。那么,客家文化城是哪個(gè)城市呢?不妨和小編一起看看贛文化吧。
走進(jìn)客家祠堂、風(fēng)水大師廟、客家圍樓、客家民俗長廊,感受客家人的淳樸,客家文化源遠(yuǎn)流長,客家人在客家大家庭中占有舉足輕重的地位中華民族??吹綒v史名人的雕塑,看到挺拔的榕樹,贛縣沿江與客家文化城相結(jié)合的景觀帶,堪稱江西最高級(jí)、最有品位!
客家與客家文化
客家姑娘挑料送料,客家人榨油。場景舞蹈《油工》再現(xiàn)了原汁原味的傳統(tǒng)手壓油場景。當(dāng)身著客家服飾的舞者走上舞臺(tái)表演茶燈《茶燈飄萬年》時(shí),全場報(bào)以熱烈而持久的掌聲。這些節(jié)目不僅精彩紛呈,更重要的是引起了觀眾的情感共鳴。贛南客家文化源遠(yuǎn)流長,源遠(yuǎn)流長,豐富多彩。封閉的房屋、美食、客家話,在贛南,客家文化元素?zé)o處不在。那么客家文化是如何產(chǎn)生的呢?她有什么獨(dú)特之處?那我們就得從客家說起。
客家人是歷史上因戰(zhàn)亂、饑荒等原因形成的一個(gè)獨(dú)特而穩(wěn)定的漢族支系。中原漢族逐漸南遷至贛閩粵三角地區(qū),與當(dāng)?shù)厣洮幍韧林用袢诤???图胰朔植荚谑澜缟显S多國家和地區(qū)。據(jù)估計(jì),全球客家人超過7000萬。贛南、粵東、閩西是客家人的大本營。
沒有客家社區(qū),就沒有客家文化;但如果沒有客家文化的長期穩(wěn)定發(fā)展,客家社區(qū)不可能有如此強(qiáng)大的生命力,歷經(jīng)數(shù)十萬年,仍能維持至今??图椅幕强图胰嗽谛纬珊桶l(fā)展過程中為適應(yīng)和改造生存環(huán)境而創(chuàng)造的一切物質(zhì)文化和精神文化的總和。她是漢族傳統(tǒng)文化與畬族、瑤族等土著文化相融合而形成的多元文化。
贛州“客家人的搖籃”
客家先民南遷的“第一站”在哪里?客家人最大的聚居地在哪里?哪里的客家圍欄最方?三個(gè)問題的答案都指向同一個(gè)地方——贛州。近2000年的客家歷史、800多萬客家人口、600多座客家圈地等諸多客家元素,形成了贛州獨(dú)特的客家魅力,被譽(yù)為“客家人的搖籃”。
贛州是江西省第二大城市,常被稱為贛南地區(qū)。贛州是國家歷史文化名城,贛南政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心贛南家常菜,江西南大門。素有“宋史博物館”之稱。贛南人文薈萃,文化底蘊(yùn)深厚。5000年前,祖先就在這里繁衍生息。該地區(qū)客家文化濃郁,全境通行客家話和贛州話。
甘南客家文化特色
與閩西粵東相比,贛南客家文化以其悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵而為世人所矚目。它包括歷史遺跡、姓氏宗族文化、方言文化、民居文化、飲食文化、服飾文化、民俗文化、民間文學(xué)等方面。
對于客家人來說,祠堂不僅是一座獨(dú)特的建筑,更是一種精神和文化。當(dāng)你站在祠堂前時(shí),你會(huì)不自覺地肅立。客家人有強(qiáng)烈的祖先崇拜意識(shí),他們的祠堂和家譜可以反映出他們的宗教文化。祠堂是歷代客家人興宗與祭祖相結(jié)合的產(chǎn)物。每個(gè)自然村都有祠堂。贛南有許多明清時(shí)期的祠堂。這些祠堂不僅規(guī)模宏偉,建筑風(fēng)格獨(dú)特,而且具有深厚的文化內(nèi)涵。祖先的精神載體。族譜資料是研究客家歷史最重要的史料依據(jù)。
在甘南,聽著客家人流利的客家話,你或許會(huì)有一種穿越的錯(cuò)覺,仿佛置身于古老的王朝??图以挶粚W(xué)術(shù)界稱為古漢語研究的“活化石”。贛南大部分地區(qū)屬于客家方言區(qū)??图曳窖栽谮M南、閩西、粵東地區(qū)習(xí)慣稱“客家”。但在某些地區(qū)還有其他稱號(hào)??图以捲催h(yuǎn)流長。除了客家后裔興盛之外,還有一個(gè)因素就是它具有鮮明的個(gè)性。
去甘南不逛圍城,就像去北京不逛故宮和長城一樣。圍屋是極具特色的客家民居。它不僅被建筑師譽(yù)為民居建筑史上的奇葩,其深厚的文化內(nèi)涵更是吸引了歷史學(xué)家、民俗學(xué)家、詩人、藝術(shù)家乃至普通游客。陶醉。贛南客家圍屋主要分布在隴南、全南、定南、安源等縣,共有約500~600間,其中以隴南最為集中。周圍的贛南客家房屋多呈方形,與閩西的圓形土樓和粵東的圓形龍屋呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格。
衣、食、住、行,“吃”永遠(yuǎn)是第一位的,食是每一種文化中最本質(zhì)、最重要的組成部分。贛南客家的飲食文化豐富多彩,主要分為兩類:一類是家常菜;另一種是宴會(huì)食品。平時(shí),貴賓要吃九娘蛋和水煮菜;宴請、節(jié)慶,上菜為“四盤八碗”,即用四個(gè)大盤、八個(gè)大碗盛菜,共上十二道大菜。客家飲食文化內(nèi)涵深厚,鄉(xiāng)土氣息濃郁,一些菜肴和食品已享譽(yù)海內(nèi)外。
民俗可以說是最能體現(xiàn)這一群體精神文明的文化產(chǎn)物,客家民俗文化以其質(zhì)樸、富有濃郁鄉(xiāng)土氣息而為世人所矚目。全年都有客家民俗活動(dòng)。例如,春節(jié)期間有龍燈、蛇燈、鯉魚燈、馬燈、獅子燈等的表演;端午節(jié)有賽龍舟;除了上述具有漢族普遍特征的民俗節(jié)日外,贛南還有一些其他漢族地區(qū)(包括客家地區(qū))所沒有的大型民俗表演。如“九獅拜象”、寧都縉龍節(jié)、于都嗩吶等。
客家人信奉風(fēng)水。凡是有紅白喜事,蓋房子、挖灶、挖井、選墓地,甚至修橋修路等,都會(huì)請風(fēng)水師勘測位置,看風(fēng)水,并選擇一個(gè)吉日。此習(xí)俗自古盛行。風(fēng)水是隨著客家先民南遷而傳入贛南的。興國三寮村也被譽(yù)為中國風(fēng)水第一村。
數(shù)百年,甚至近千年的歷史沉淀,讓這些珍貴的文化遺產(chǎn)時(shí)有出現(xiàn),時(shí)有消失,并隨著時(shí)間的推移不斷沉淀或消失。因此,對這些文化進(jìn)行挖掘和研究,就成為了不可忽視的歷史責(zé)任。客家文化源遠(yuǎn)流長,客家精神代代相傳。來甘南,聽聽山歌,看看周圍的民居,喝喝擂茶,感受純樸的客家風(fēng)情,說不定你就會(huì)明白客家文化的魅力。