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金駿眉是紅茶的一種，而且是全發酵的紅茶，它與半發酵加工工藝的大紅袍不同，紅茶的茶性比較溫和，有暖胃的功效，最適合一些胃不太好的人群飲用；
金駿眉茶可以說是紅茶的極品，和正山小種紅茶一脈相承，都是產自武夷山桐木關村；
雖然采制工藝上基本上差不多，但是其原料是不一樣的，金駿眉采摘的是頭春比較幼嫩的單芽，所以其外型細小而緊秀，從干茶的色澤來講，金駿眉是由正山小種的灰黑色，轉化為金黃黑相間，品質特別高；
從香氣上來看，聞起來有一股清幽的蜜香或者是甜香，而茶的湯色則呈金黃色，清澈明亮，口感也更加的鮮爽、醇厚，可以說金駿眉屬于茶中珍品。
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