咖啡里的咖啡因含量

一杯咖啡的咖啡含量是多少，不同種類的咖啡的咖啡因含量是不相同的，一般來說，一杯咖啡平均的咖啡因含量為100mg，但是因為咖啡的種類，制作，貯藏方法，烘焙方法不同，所以咖啡因的含量也是不相同的，一杯意式濃縮咖啡的咖啡因含量可能低至50mg，而一杯滴濾咖啡的咖啡因含量可能高達200mg，想要準確說出每一種咖啡的咖啡因含量是很難的，下面我們來看看影響咖啡因含量的因素有哪些，不同程度烘培出的咖啡因含量也不相同；

如輕度烘培的咖啡因含量更高，這是因為咖啡的密度更大，不同咖啡粉的咖啡因含量也不相同，咖啡分越細，咖啡因的含量越高，不同豆種的咖因含量也是不一樣的，如羅布斯塔咖啡所含有的咖啡因就是職爾比卡咖啡因的兩倍，另外，沖泡的方式也會影響咖啡因的含量，如加入的咖啡粉越多，則咖啡因的含量越高，很多人特別喜歡喝咖啡，咖啡有提神醒腦的功效，不過每天喝的咖啡不能太多，最好不要超過300mg的上限。