人參果如何儲(chǔ)存？

家庭保存人參果：冰箱冷藏，冰箱冷藏室的溫度在3-8度，低溫能夠抑制細(xì)菌繁殖，抑制水果自身的乙烯產(chǎn)生，避免人參果較快成熟、腐爛，就能讓人參果存放的更久一些；陰涼處保存：陰涼處保存，如果沒(méi)有冰箱，也可以將人參果放在陰涼、通風(fēng)處保存，一般溫度越高，水果越容易成熟、腐爛；八成熟采摘：要想人參果保存的時(shí)間更久，那么可以在人參果才八成熟的時(shí)候就采摘下來(lái)，常溫狀態(tài)能夠儲(chǔ)存1-2個(gè)月。

注意：不要與其他成熟水果放在一起，比如說(shuō)香蕉、梨子、蘋果、柿子等，這些水果會(huì)釋放出乙烯來(lái)催熟人參果，導(dǎo)致存放時(shí)間縮短；功效：人參果果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟，味道獨(dú)特、脆爽多汁，含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時(shí)富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來(lái)種對(duì)人體有益的微量元素，具有保健功效