姜糖水怎么熬？

材料：生姜、紅糖、清水適量；將生姜外皮清洗干凈，切成薄厚均勻的生姜片，鍋中放入紅糖和生姜片，加入清水，大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘后關(guān)火，煮好的姜糖水倒入杯中，直接飲用即可。

喝姜糖水的適宜時間：早晚均不宜，早上不能起來就喝紅糖生姜水，人休息一晚上血液比較黏稠，起來就喝容易給心肌增加負(fù)荷，有心臟病患者切忌，晚上要少喝，俗話說：晚上多吃姜就像吃砒霜！吃過早飯后喝比較好些！紅糖姜水有補(bǔ)血功效，適合于經(jīng)期飲用，因為經(jīng)期缺血，所以多喝會有補(bǔ)血功效，平時如果喝太多的話，可能會讓經(jīng)期血量增加，總體來說還是對女性有好處的。

作用：當(dāng)人受涼的時候，可通過喝紅糖姜水來預(yù)防感冒，這主要就是因為生姜性溫，有發(fā)汗解表的功效，而紅糖有補(bǔ)益中氣的作用，把這兩者結(jié)合到一起，能去除體內(nèi)的寒氣，從而防止感冒。特別是你被雨淋，又或者是出門衣服穿的少，而被外界寒氣侵襲身體的時候，你們在回到家之后，就可以立刻喝點(diǎn)紅糖生姜水，這樣對于身體的保養(yǎng)來說，效果才會好，不會讓你輕易的感冒。

熬制姜糖水用的糖：姜糖水用紅糖熬最好，因為紅糖含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。