很多人會發現明星減肥的時候都是一點油脂都不沾的，多數吃水煮菜。但其實一點不吃油脂也是不行的。主要是現在市面上的食用油多數熱量都很高，不利于減肥，所以想要減肥最好重新選擇食用油。那么健身餐用什么油炒菜比較好呢？下面就一起去看看吧！

健身餐用什么油炒菜比較好

1、橄欖油

橄欖油是從橄欖里面提取的油脂，能保留里面的營養物質，防止流失。在橄欖油里面含有大量的單不飽和脂肪酸，比其他的植物油里面都要高很多，具有保護心血管的功效，同時里面含有大量的抗氧化物質和胡蘿卜素，另外脂溶性的維生素和谷固醇也是非常多的。

2、葵花籽油

在葵花籽油里面含有豐富的亞油酸和維生素e，尤其是維生素e抗氧化物質，能夠降低血清里面的膽固醇以及血壓，防止脂肪在身體中的堆積。另外里面含有豐富的維生素b3，能夠輔助治療神經衰弱，含有的礦物質以及蛋白質，適合貧血以及糖尿病的人群。減肥期間的女性每天吃葵花籽油不能超過20克。

3、芝麻油

在芝麻油里面含有的歐米茄三脂肪酸，能夠調節心血管疾病，同時也能夠通血路。含有豐富的維生素e、亞麻油酸以及礦物質，具有抗衰老及抗發炎的功效，同時也消滅了病菌滋養了皮膚。

炒菜用油的好壞

炒菜盡量少放油，因為食用油的脂肪含量最高，除了橄欖油、茶油外，其他均為脂肪含量98％以上，夏季時多吃涼拌菜，有利屬于減肥，有利于健康。減肥期間百盡量不要吃花生油，飽和脂肪酸太多，a-亞麻酸是一點都沒有。其他可供選擇的一般有椰子油、牛油果有、南瓜籽油、葵花籽油，核桃油度、橄欖油和葡萄籽油等。

其中南瓜子油、葵花籽油、核桃油和牛油果油不問是完全的脂肪，還含有一部分的蛋白質和碳水。熱量最低的可謂是牛油果油。還有，椰子油可謂是大自然的珍寶，盛產于南亞熱帶地方，原居民每天食用椰子油，從沒有肥胖、糖尿病、高膽固醇等問題，炒菜使用椰子油可以加速代謝。

以上就是小編今天的分享，希望對大家有所幫助。