原因:洗茶的作用其實(shí)是為了醒茶,又稱(chēng)溫潤(rùn)泡,是為了讓茶的內(nèi)含物能更好的浸出,其次才是洗去浮塵。花茶由于本身的內(nèi)含物屬于比較容易浸出,所以不需要醒茶。
花茶又名香片,即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶,是中國(guó)特有的一類(lèi)再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點(diǎn),將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深。花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱(chēng)之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱(chēng)之為花果茶,如:無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香并具有養(yǎng)生療效。