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當前位置：首頁資訊怎樣做麻辣腸

怎樣做麻辣腸

怎樣做麻辣腸

麻辣腸；主料：豬肉、豬小腸。調料：鹽、白砂糖、料酒、味精、胡椒粉、姜汁、花椒粉、辣椒粉。做法。將豬肉去皮洗凈切成片；豬腸用手揉洗干凈，瀝干水分；將切好的肉，加入鹽、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌勻，裝入豬腸內；用錐子或粗針扎眼出氣，用麻繩拴成結，掛于通風處；晾至腸衣起皺紋，色澤紅亮就行；吃時將其洗凈，用水煮后上籠蒸熟即可。

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導讀麻辣腸；主料：豬肉、豬小腸。調料：鹽、白砂糖、料酒、味精、胡椒粉、姜汁、花椒粉、辣椒粉。做法。將豬肉去皮洗凈切成片；豬腸用手揉洗干凈，瀝干水分；將切好的肉，加入鹽、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌勻，裝入豬腸內；用錐子或粗針扎眼出氣，用麻繩拴成結，掛于通風處；晾至腸衣起皺紋，色澤紅亮就行；吃時將其洗凈，用水煮后上籠蒸熟即可。

麻辣腸

主料：豬肉、豬小腸。

調料：鹽、白砂糖、料酒、味精、胡椒粉、姜汁、花椒粉、辣椒粉。

做法：

將豬肉去皮洗凈切成片；豬腸用手揉洗干凈，瀝干水分；將切好的肉，加入鹽、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌勻，裝入豬腸內；用錐子或粗針扎眼出氣，用麻繩拴成結，掛于通風處；晾至腸衣起皺紋，色澤紅亮就行；吃時將其洗凈，用水煮后上籠蒸熟即可。

怎樣做麻辣腸

麻辣腸；主料：豬肉、豬小腸。調料：鹽、白砂糖、料酒、味精、胡椒粉、姜汁、花椒粉、辣椒粉。做法。將豬肉去皮洗凈切成片；豬腸用手揉洗干凈，瀝干水分；將切好的肉，加入鹽、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌勻，裝入豬腸內；用錐子或粗針扎眼出氣，用麻繩拴成結，掛于通風處；晾至腸衣起皺紋，色澤紅亮就行；吃時將其洗凈，用水煮后上籠蒸熟即可。

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