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即食的海參可以蔥燒,開袋即食海參一般由干海參發泡后裝入含有純凈水的袋子中,密封。吃的時候直接開袋即可蔥燒烹飪食用,也可直接蘸蜂蜜或者醬油食用。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊,均勻地倒進小米中,文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起,對身體大大有利,尤其適合坐月子的女士。
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