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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 燉肉大料配法

    燉肉大料配法

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    燉肉大料配法

    材料:肥瘦豬肉,醬油,料酒,白砂糖,大蔥,姜,八角,桂皮。做法。1、選豬五花肉切成八分的方塊。2、蔥塊成段,姜切成片。3、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí)。4、放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后。5、放入高湯,煮開后撇去浮沫,改用小火燉一個(gè)多小時(shí),肉酥爛即成。
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    材料:肥瘦豬肉,醬油,料酒,白砂糖,大蔥,姜,八角,桂皮。

    做法:

    1、選豬五花肉切成八分的方塊。

    2、蔥塊成段,姜切成片。

    3、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí)。

    4、放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后。

    5、放入高湯,煮開后撇去浮沫,改用小火燉一個(gè)多小時(shí),肉酥爛即成。

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    燉肉大料配法

    材料:肥瘦豬肉,醬油,料酒,白砂糖,大蔥,姜,八角,桂皮。做法。1、選豬五花肉切成八分的方塊。2、蔥塊成段,姜切成片。3、先把肉塊入鍋炒至發(fā)白色時(shí)。4、放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪后。5、放入高湯,煮開后撇去浮沫,改用小火燉一個(gè)多小時(shí),肉酥爛即成。
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