酥魚飯做法

酥魚飯做法。1、將魚尾切片，放入碗中加入蔥姜絲，加醬油腌制半小時，鍋中燒油放入魚塊，大火炸至兩面金黃，撈出瀝干。2、鍋中燒油，放入蔥姜炒香，倒入醬油，蠔油，黃油，白糖，水，老抽，大火燒開。3、將魚放入浸泡五分鐘，撈出裝盤，加入正好的米飯即可。酥魚飯里所用的酥魚是一道特色傳統名菜，屬于河北菜，或浙江菜。作為中國的骨酥魚祖，最早起源于中國骨酥魚之鄉河北省邯鄲市趙家，魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋被太祖趙匡胤頒旨御封，從此尊稱圣旨骨酥魚。

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導讀酥魚飯做法。1、將魚尾切片，放入碗中加入蔥姜絲，加醬油腌制半小時，鍋中燒油放入魚塊，大火炸至兩面金黃，撈出瀝干。2、鍋中燒油，放入蔥姜炒香，倒入醬油，蠔油，黃油，白糖，水，老抽，大火燒開。3、將魚放入浸泡五分鐘，撈出裝盤，加入正好的米飯即可。酥魚飯里所用的酥魚是一道特色傳統名菜，屬于河北菜，或浙江菜。作為中國的骨酥魚祖，最早起源于中國骨酥魚之鄉河北省邯鄲市趙家，魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋被太祖趙匡胤頒旨御封，從此尊稱圣旨骨酥魚。