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科技
貝貝瓜的挑選方法：
1、看頂部，“貝貝瓜”頂部果柄處凹陷明顯，“假貝貝瓜”的果柄和果面在一個平面，沒有凹陷。
2、看外皮，要選擇外形完整的南瓜，顏色偏灰綠，像蒙了一層霧似的，用指甲掐一下，掐不出什么印子，這樣說明熟度夠，水分少，吃起來自然就夠面。
3、聽價格，正宗的貝貝瓜由于成本，運輸等原因。根正苗紅的貝貝瓜均價在10-25元一斤，雖然說貴的不一定就是好的，但如果是在正規市場，正常物價情況下，這個價位的貝貝瓜錯不了。
