梭魚(yú)頭為什么不能吃
梭魚(yú)頭為什么不能吃
這里是腎上線(xiàn),一個(gè)有趣純粹的腎病交流平臺(tái)。一個(gè)靠譜的患教平臺(tái)。魚(yú)中含有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、EPA、DHA、和各類(lèi)維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常吃魚(yú),不但能滿(mǎn)足身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能預(yù)防腦中風(fēng)等心血管疾病。但是。魚(yú)中的這個(gè)部分——魚(yú)膽,是千萬(wàn)千萬(wàn)不能吃的。魚(yú)膽中含有一些毒素成分,如魚(yú)膽汁毒素等,對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生毒性作用或過(guò)敏反應(yīng),如果不慎食入后,會(huì)身體造成嚴(yán)重的傷害。魚(yú)膽毒素可以損傷腎小管,導(dǎo)致急性腎小管壞死,引發(fā)急性腎衰竭。急性腎衰竭是腎內(nèi)科的急重癥,指的是腎臟因?yàn)楦鞣N打擊因素如接觸了腎毒性物質(zhì)、失血、梗阻等等,導(dǎo)致腎功能短時(shí)間突然喪失。
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