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粽子是用箬葉包起來的。箬葉，為禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉。箬竿高0.75-2米，直徑4-7.5毫米；節間長約25厘米，最長者可達32厘米。籜鞘長于節間，上部寬松抱竿。
粽子是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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