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    冷凍皮皮蝦需要蒸多久能熟

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    冷凍皮皮蝦需要蒸多久能熟

    皮皮蝦蒸5-8分鐘最佳,最好用冷水蒸,能夠讓皮皮蝦緩慢的進入高溫狀態(tài),這樣皮皮蝦能夠慢慢的被蒸熟,蝦肉鮮美、肉質(zhì)緊嫩、營養(yǎng)流失少,蒸熟即可取出食用,時間久了皮皮蝦味道和口感就會大打折扣。
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    導(dǎo)讀皮皮蝦蒸5-8分鐘最佳,最好用冷水蒸,能夠讓皮皮蝦緩慢的進入高溫狀態(tài),這樣皮皮蝦能夠慢慢的被蒸熟,蝦肉鮮美、肉質(zhì)緊嫩、營養(yǎng)流失少,蒸熟即可取出食用,時間久了皮皮蝦味道和口感就會大打折扣。

    很多的人都喜歡吃海鮮,但是自己又處理不好,做出來的味道也就難另人滿意,就像皮皮蝦,愛吃皮皮蝦的朋友們,你們知道自己做皮皮蝦要蒸多久時間嗎?

    一般來說,我們在蒸皮皮蝦的過程中,當皮皮蝦冒出鮮味的時候,就差不多熟了。然后再看看皮皮蝦的顏色,已經(jīng)由青色變成紅色就,那么就是蒸好了,不需要刻意的說要蒸多長時間。

    常規(guī)來講,皮皮蝦蒸5-8分鐘最佳。皮皮蝦的個頭不大,一般在8-9兩之間一只,如采用清蒸的方法制作皮皮蝦,通常水開后的3-5分鐘皮皮蝦就蒸熟了,此時的皮皮蝦,蝦肉鮮美、肉質(zhì)緊嫩、營養(yǎng)流失少,是最佳的熟制食用時間。建議煮熟后,就取出皮皮蝦食用,不然久了之后,皮皮蝦味道和口感都會大打折扣。

    蒸皮皮蝦最好用冷水,能夠讓皮皮蝦緩慢的進入高溫狀態(tài),就如同溫水煮青蛙一樣,這樣皮皮蝦能夠慢慢的被蒸熟,蒸出來的肉質(zhì)也較為鮮嫩多汁,而熱水下鍋蒸皮皮蝦,皮皮蝦會因為一下子受到高溫刺激,而將肉質(zhì)瞬間鎖緊,從而導(dǎo)致其中的水分流失較快,影響口感鮮味。

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    冷凍皮皮蝦需要蒸多久能熟

    皮皮蝦蒸5-8分鐘最佳,最好用冷水蒸,能夠讓皮皮蝦緩慢的進入高溫狀態(tài),這樣皮皮蝦能夠慢慢的被蒸熟,蝦肉鮮美、肉質(zhì)緊嫩、營養(yǎng)流失少,蒸熟即可取出食用,時間久了皮皮蝦味道和口感就會大打折扣。
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