怎么做糖葫蘆發脆不粘牙

冰糖葫蘆口感的好壞關鍵取決于熬糖火候的掌握上，糖熬到最佳狀態做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆、唇齒留香，如熬糖火候不夠糖葫蘆會粘牙、發硬，而如熬糖火候大了吃起來會發苦，糖熬到最佳狀態是一個很短的時間段，能掌握這個時間段是做好冰糖葫蘆最關鍵的一個環節。冰糖葫蘆的具體做法如下：主料：山楂20至25個、草莓、蘋果、葡萄等新鮮水果。輔料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水200克、竹簽若干。做法步驟；1、串果：挑選新鮮飽滿、大小均勻的水果，洗凈并攔腰切開，用小。

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導讀冰糖葫蘆口感的好壞關鍵取決于熬糖火候的掌握上，糖熬到最佳狀態做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆、唇齒留香，如熬糖火候不夠糖葫蘆會粘牙、發硬，而如熬糖火候大了吃起來會發苦，糖熬到最佳狀態是一個很短的時間段，能掌握這個時間段是做好冰糖葫蘆最關鍵的一個環節。冰糖葫蘆的具體做法如下：主料：山楂20至25個、草莓、蘋果、葡萄等新鮮水果。輔料：白砂糖、冰糖、蜂蜜、水200克、竹簽若干。做法步驟；1、串果：挑選新鮮飽滿、大小均勻的水果，洗凈并攔腰切開，用小。