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當前位置：首頁資訊茶葉中含有氨基酸嗎

茶葉中含有氨基酸嗎

茶葉中含有氨基酸嗎

茶葉中的氨基酸有26種，除了20種蛋白質氨基酸存在于游離氨基酸中，另外還檢出6種非蛋白質氨基酸（茶氨酸、γ–氨基丁酸、豆葉氨酸、谷氨酰甲胺、天冬酰乙胺、β–丙氨酸）。茶葉中主要的游離氨基酸有。茶氨酸（占茶葉干重的1-2%；占整個游離氨基酸的70%）。谷氨酸（占游離氨基酸的9%)。精氨酸（占游離氨基酸的7%)。絲氨酸（占游離氨基酸的5%)。天冬氨酸（占游離氨基酸的4%)。

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導讀茶葉中的氨基酸有26種，除了20種蛋白質氨基酸存在于游離氨基酸中，另外還檢出6種非蛋白質氨基酸（茶氨酸、γ–氨基丁酸、豆葉氨酸、谷氨酰甲胺、天冬酰乙胺、β–丙氨酸）。茶葉中主要的游離氨基酸有。茶氨酸（占茶葉干重的1-2%；占整個游離氨基酸的70%）。谷氨酸（占游離氨基酸的9%)。精氨酸（占游離氨基酸的7%)。絲氨酸（占游離氨基酸的5%)。天冬氨酸（占游離氨基酸的4%)。

茶葉中的氨基酸有26種，除了20種蛋白質氨基酸存在于游離氨基酸中，另外還檢出6種非蛋白質氨基酸（茶氨酸、γ–氨基丁酸、豆葉氨酸、谷氨酰甲胺、天冬酰乙胺、β–丙氨酸）。

茶葉中主要的游離氨基酸有：

茶氨酸（占茶葉干重的1-2%；占整個游離氨基酸的70%）；

谷氨酸（占游離氨基酸的9%)；

精氨酸（占游離氨基酸的7%)；

絲氨酸（占游離氨基酸的5%)；

天冬氨酸（占游離氨基酸的4%)。

茶葉中含有氨基酸嗎

茶葉中的氨基酸有26種，除了20種蛋白質氨基酸存在于游離氨基酸中，另外還檢出6種非蛋白質氨基酸（茶氨酸、γ–氨基丁酸、豆葉氨酸、谷氨酰甲胺、天冬酰乙胺、β–丙氨酸）。茶葉中主要的游離氨基酸有。茶氨酸（占茶葉干重的1-2%；占整個游離氨基酸的70%）。谷氨酸（占游離氨基酸的9%)。精氨酸（占游離氨基酸的7%)。絲氨酸（占游離氨基酸的5%)。天冬氨酸（占游離氨基酸的4%)。

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