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山竹常溫放一天不會壞。因?yàn)椋话闵街裨诖娣盼迦蘸箫L(fēng)味會每況愈下,最多只能儲藏十天,建議不要一次性大量購買。山竹的保存方法如下:
1、山竹易風(fēng)干、變質(zhì),保存一般以冷藏為主。將山竹裝在保鮮袋里,留少量空氣,然后把袋口系緊,放進(jìn)冰箱冷藏即可;
2、低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,同時(shí)盡量密封,減少氧氣的侵襲。
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