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鍋餃的做法，具體如下：
1、鍋餃是一種餃子的吃法，需準備餃子，輔料為油、陳醋、辣醬等；
2、鍋里倒少許油，燒熱一下即可關火，餃子在鍋中擺好，開小火煎些許片刻；
3、加入適量水，大概位于餃子一半的位置，可開中火，蓋上鍋蓋即可；
4、煮至水收干，如若喜歡吃皮脆的，可轉小火，可把餃子翻面，把餃子背面稍微煎；
5、將餃子盛出，可用廚房紙適當的吸油，蘸餃子所需的料，用辣醬加點醋即可。
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