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科技
主料：大白菜半棵、豆腐200克、土豆一個。
輔料：鹽適量 、蔥適量 、姜適量 、蒜適量、、花椒適量、食用油適量、清水適量。
步驟：
1、將白菜洗凈并用手掰成片，土豆削皮洗凈并切成塊狀，分別放在一旁備用。
2、在熱鍋中倒入食用油，加入花椒、蔥、姜、蒜，炒香后加入白菜煸炒至白菜變軟。
3、向鍋中倒入適量的水，并加入土豆和豆腐，蓋上蓋子，小火慢燉7分鐘左右。
4、出鍋前加入鹽和味精調味，關火出鍋即可食用。
