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科技
原材料：雞蛋、細砂糖100克、菜籽油、牛奶、香草精少許、低筋面粉70克、泡打粉、芝士片1包。
制作步驟：
1、將黃油和芝士片用微波爐加熱融化，加入菜籽油和牛奶，再加入20克砂糖，攪拌均勻。
2、加入雞蛋蛋黃，攪拌均勻。
3、低筋面粉和泡打粉混合，過篩后加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無面粉小顆粒。
4、把蛋清加糖，用電動打蛋器打發至硬性發泡，將蛋黃面粉糊和二分之一的蛋清糊混合，快速翻拌均勻。
5、加入另外二分之一的蛋清糊，再拌勻后倒入面包桶。
6、啟動面包機，時間設定為30分鐘，按開始鍵啟動程序，30分鐘后蛋糕制作完成。
