2022正月十五吃什么傳統(tǒng)東西

導(dǎo)讀：正月十五是要吃很多種美食的，不要認(rèn)為只吃元宵或者湯圓哦，這只是元宵節(jié)里最熱門的食物而已，團(tuán)圓的餡料多種多樣，那么你知道元宵節(jié)為什么要吃湯圓？2022正月十五吃什么傳統(tǒng)東西嗎？下面是小編精心準(zhǔn)備的內(nèi)容希望對大家有所幫助！

2022正月十五吃什么傳統(tǒng)東西

1、湯圓或者元宵

正月十五是元宵節(jié)，那么湯圓和元宵是不能少的。在北方大家習(xí)慣吃元宵，在南方則會稱為湯圓，其實這兩種食物是差不多的，只不過在做法上不一樣。北方人的元宵是“滾”出來的。南方人的元宵則是搓出來的。

2、餃子或者餛飩

元宵節(jié)這天北方人會包餃子吃，因為在北方講究在重大的節(jié)日或者節(jié)氣里要吃餃子，所以正月十五這么傳統(tǒng)的元宵節(jié)，餃子也是少不了的。而在南方，正月十五這天會包餛飩吃。一個個如金元寶一樣的餛飩吃了之后會給自己帶來財運，所以南方人正月十五吃餛飩，北方人正月十五吃餃子。

3、生菜

在廣東地區(qū)正月十五這天會吃生菜。其實吃生菜是根據(jù)它的諧音“生財”，寓意吃了生菜之后就可以生財，帶著美好的愿望的。所以在正月十五這天，廣州地區(qū)人家的餐桌上一定會有一盤生菜，可以炒著吃，也可以包上一些面食來吃，寓意升官發(fā)財。

4、油茶

油茶是陜西地區(qū)的特色美食，是將茶葉以及一些食材放在油鍋里炒，然后在里面加入油水，再加入各種調(diào)味料制作而成的，吃上去油潤香酥，特別好吃。所以在正月十五的時候，貴州人都會準(zhǔn)備這種油茶來給家人們品嘗，也會用它來招待親朋好友。

傳統(tǒng)正月十五人們吃什么來慶祝

湯圓。正月十五又叫元宵節(jié)，人們會吃元宵來慶祝這一天。但南北方有差異，南方叫湯圓，北方叫元宵，但都是以糯米為原材料來制作成的。根據(jù)不同地方的習(xí)俗，不同的地方加入的餡料不同。正月十五這一天北方的一些地方還會舉行看花燈猜燈謎活動。

元宵節(jié)為什么要吃湯圓

“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴，有一首詩說：“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無路行，不得金錢不得回。”

元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開，還因糯米具有御寒方面的特性。

糯米湯圓外型圓圓的，里面帶餡或?qū)嵭模诒狈浇性搅四戏絼t叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。

傳漢武帝時宮中有一位宮女，名叫“元宵”，長年幽于宮中，思念父母，終日以淚洗面。東方朔決心幫助她，于是對漢武帝謊稱，火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安，要逃過劫難，唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓，并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏，“元宵”姑娘終于見到家人，此后，便形成了元宵節(jié)，元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也在此時流傳開來。