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主料：鮑魚8個
輔料：蠔油1湯匙
制作方法如下：
1、將鮑魚去除內臟等，取出鮑魚肉刷洗干凈，鮑魚殼也洗凈待用。
2、在鮑魚表面打花。
3、加入蠔油用手抓勻，確保鮑魚均能沾上蠔油，腌制10分鐘。
4、將鮑魚殼放在烤架上，鮑魚放入鮑魚殼中。
5、烤箱預熱230攝氏度，將裝好鮑魚的烤架放在烤箱的中上層，烤6分鐘后取出。
6、最后將鮑魚裝盤，即可食用。
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