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材料主料:冬瓜150g、瘦肉100g;輔料:鹽適量、雞汁適量、姜適量、蔥花適量。
1、準備好冬瓜跟瘦肉。
2、冬瓜洗凈去皮,切厚片。
3、姜切片備用。
4瘦肉切絲加入適量的鹽、生抽、淀粉抓勻。
5、湯鍋注入適量水,加入姜片大火燒開,待火燒開倒入切好的冬瓜。
6、蓋上鍋蓋大火燒開,小火煮10分鐘,用筷子把肉絲夾入冬瓜湯里,加入適量太太樂雞汁、鹽調(diào)味。
7、撒上蔥花即可食用。
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