拖肥糖有什么作用呀

拖肥糖：太妃糖：toffee。太妃糖的主要原料為優質熊貓牌煉奶、雀巢牌咖啡粉及無水奶油、新西蘭兩滴水牌奶粉及進口優質黛妃牌巧克力，再輔以進口香精及優質粗粒白糖精制而成。目前有咖啡、牛奶、巧克力及什錦共四種口味。工廠生產時，先將糖槳與少量砂糖加水升溫熬煮，之后將溶化的糖過濾后蒸發濃縮至濃度達92%。然后投入雀巢天然無水奶油和淡煉乳進行焦香反應混合成糖膏，隨后將糖膏倒入不銹鋼冷卻臺并加入香料進行混合，待冷卻后進入最后工序，即切塊并包裝入庫。

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