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科技
羊蹄湯的做法：
一、準(zhǔn)備食材羊蹄500克，蘿卜500克，陳皮適量，花椒適量，姜適量，鹽適量，雞精適量。
二、做法步驟：
1、蘿卜洗凈，去蒂，切成大塊；
2、將羊蹄清洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮開，去掉血水和浮沫。再用冷水沖洗，用小刀將皮刮干凈；
3、將陳皮，花椒，姜，羊蹄一起倒入電壓力鍋內(nèi)，加1000毫升清水，加蓋，通電，大約30分鐘即可；
4、之后倒入湯鍋內(nèi)，加入蘿卜，開火煮5到8分鐘，煮至蘿卜變軟；
5、關(guān)火，加入鹽，雞精攪勻即可。
