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雞肉蒸25分鐘左右能熟。
材料：
雞肉半只，姜一個，蒜4瓣，蔥適量，茶油、醬油、酒、鹽適量。
做法：
1、雞肉切成小塊，姜、蒜、蔥切碎備用；
2、雞肉裝碗，放入姜蒜蔥和適量茶油，醬油、酒、鹽；
3、鍋中加水，把雞肉放入鍋中煮；
4、蓋上鍋蓋，大火蒸25分鐘即可。
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