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五星湯的材料有:白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、牛蒡、干蘑菇。洗凈切成大塊,放不銹鋼鍋或玻璃鍋里,以菜量3倍的水大火燒開,微火燉一小時裝入玻璃器皿即可。
五行、五色、五味的搭配可起到滋養五臟、理氣消滯、調理陰陽、補腎益氣、固本培元的功效,對三高、便秘、失眠、婦科疾病、白內障、老花眼、牛皮癬、各種炎癥、心腦血管等多種慢性疾病有很好的保健作用。
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