追債時找不到債務人有兩種方法：

1、債權人在訴訟時效期限內，可直接向債務人原居住地或者財產所在地的人民法院提起訴訟，追計債款。

起訴時應持有借據等證明借貸關系存在的證據，法院就會立案受理。由于債務人下落不明，法院在立案后一般采用公告送達的形式傳喚債務人應訴。公告期屆滿，債務人不應訴時，法院即對借貸人關系明確的案件經審理后作缺席判決。缺席判決后，盡管債務人下落不明，但經債權人申請，法院可以采取拍賣債務人房屋或財產的辦法為債權人清償債務。

2、債務人向法院申請宣告債務人為失蹤人，然后由代管人從失蹤人的財產中支付借款。

根據《民法通則》第二十條規定，公民下落不明滿兩年的，利害關系可以向人民法院申請宣告他為失蹤人。第二十一條規定，失蹤人的財產由他的配偶、父母、成年人或者關系密切的其他親屬、朋友代管。失蹤人所欠稅款、債務和應付的其他費用，由代管人從失蹤的財產中支付。