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科技
油酥的做法如下：
1、準備好油酥材料：面粉，色拉油，鹽。
2、將材料在小碗內用筷子攪拌均勻成團狀，再做餅皮的面團，將面粉放入大盆內，加入溫水，一邊加一邊用筷子攪拌均勻，讓面粉均勻的受熱。
3、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花狀，反復擦，把油全部和面粉揉到一起，最后揉成團即可
4、 用雙手將面粉揉成面團，放在案板上反復搓揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜靜置20分鐘，將靜置好的面團搓成長條狀。
5、用雙手拽成6個等份的劑子，先將面團逐一整成圓形，再用
