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當前位置：首頁資訊茄子燜蛋怎么做

茄子燜蛋怎么做

茄子燜蛋怎么做

1、帶皮五花肉切塊，鍋內倒油下入蔥姜。2、再放入五花肉塊煸香至出油，倒入高湯3斤燒沸，下入冬菇醬油、萬字醬油、冰糖、黃酒、生抽調味。3、燒沸后改小火燜40分鐘。4、將燜蛋切成塊，茄子切塊，入六成熱油中炸90秒鐘至表皮發硬，出鍋備用。5、鍋中倒入燒五花肉的原湯至沸騰，下入五花肉塊。6、下入預制好的燜蛋塊和茄子塊翻勻出鍋即可。

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導讀1、帶皮五花肉切塊，鍋內倒油下入蔥姜。2、再放入五花肉塊煸香至出油，倒入高湯3斤燒沸，下入冬菇醬油、萬字醬油、冰糖、黃酒、生抽調味。3、燒沸后改小火燜40分鐘。4、將燜蛋切成塊，茄子切塊，入六成熱油中炸90秒鐘至表皮發硬，出鍋備用。5、鍋中倒入燒五花肉的原湯至沸騰，下入五花肉塊。6、下入預制好的燜蛋塊和茄子塊翻勻出鍋即可。

1、帶皮五花肉切塊，鍋內倒油下入蔥姜。

2、再放入五花肉塊煸香至出油，倒入高湯3斤燒沸，下入冬菇醬油、萬字醬油、冰糖、黃酒、生抽調味。

3、燒沸后改小火燜40分鐘。

4、將燜蛋切成塊，茄子切塊，入六成熱油中炸90秒鐘至表皮發硬，出鍋備用。

5、鍋中倒入燒五花肉的原湯至沸騰，下入五花肉塊。

6、下入預制好的燜蛋塊和茄子塊翻勻出鍋即可。

茄子燜蛋怎么做

1、帶皮五花肉切塊，鍋內倒油下入蔥姜。2、再放入五花肉塊煸香至出油，倒入高湯3斤燒沸，下入冬菇醬油、萬字醬油、冰糖、黃酒、生抽調味。3、燒沸后改小火燜40分鐘。4、將燜蛋切成塊，茄子切塊，入六成熱油中炸90秒鐘至表皮發硬，出鍋備用。5、鍋中倒入燒五花肉的原湯至沸騰，下入五花肉塊。6、下入預制好的燜蛋塊和茄子塊翻勻出鍋即可。

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